Taze et köfte - Yemeği
Taze etli köfte, et seven insanların ve aynı zamanda bizim favorimizdir.Evde daha inatçı olabilirsiniz. Eti biraz daha büyük kesin. Pişirdikten sonra, kristal berraklığında yapışkan pirinç içindeki büyük eti hafifçe ortaya çıkaracaktır. Ağız sulandıran ve hayal edilemeyecek kadar lezzetlidir. Bir seferde yemeyi bitiremezseniz, soğuksa buzdolabında saklanabilir. Sandviç 1500 g Yapışkan pirinç 3000 g Zongye 1000 g tuz 10 g soya sosu 8 yemek kaşığı Soya sosu 3 yemek kaşığı Şeker Bir çorba kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 3 yemek kaşığı
Aşama 1
3 kg sandviç etini önceden yıkayıp parçalara ayırın, suyunu süzün, 6 gram tuz, 6 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı koyu soya sosu, 3 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin (buzdolabında)
Adım 2
Yıkadıktan sonra yapışkan pirinci boşaltın
Aşama 3
Pamuklu ipliği hazırlamak için zong yapraklarını temizleyin ve sıcak suyla alın
4. adım
Yapışkan pirinci bir leğene dökün, 4 gram tuz ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın
Adım 5
Ardından marine edilmiş etin içindeki sosu yapışkan pirincin içine dökün ve iyice karıştırın, lezzet yeterli değilse hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Zong Ye'yi katlayın
7. Adım
Bir huniye katlanmış
8. Adım
Önce yapışkan pirincin üçte birini ekleyin ve ortasına eti ekleyin.
9. Adım
Doldurmak için yapışkan pirinç ekleyin
10. adım
Zong yapraklarını öne doğru itin ve ortasından üçgen şeklinde katlayın, ardından zong yapraklarını köşelere sarın
11. adım
Köşeyi sarmak için her köşede zong yaprakları kullanın
Adım 1/2
Pamuk ipliği ile sıkıca bağlayın
13. adım
Zong yapraklarını kesin
14. adım
Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve temiz su dökün, su köfteleri örtmek için en iyisidir
Adım 15
35 dakika boyunca gerilimi açın ve açmadan önce soğumasını bekleyin.
16. adım
Servis
17. Adım
yemek güzel
