İstiridye sos ve börülce ile patlıcan - Yemeği
"Patlıcan sıcağı temizleme, kan dolaşımını artırma, şişlik ve ağrıyı azaltma etkisine sahiptir. Biz buna soluk mor patlıcan diyoruz. Çok yumuşak ve mumsu bir tadı var. Börülce mide ve böbreği canlandırabilir. İki çeşit sebze bir arada ve lezzetli. Lezzetli, yaza uygun ev yapımı bir yemek. " Malzemeler
- börülce 150 g
- patlıcan 350 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Börülce ve patlıcanı yıkayıp eşit parçalara ayırın.
-
2 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın
-
3 Tavayı ılık yağla ısıtın ve kokulu hale gelene kadar sarımsak ezmesi ekleyin.
-
4 Börülceleri dökün ve tüm renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
-
5 Sonra patlıcanı ekleyin ve karıştırın, ardından tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
6 hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
-
7 kaynar su ekleyin
-
8 Örtün ve bir dakika pişirin
-
9 açtıktan sonra biraz istiridye sosu ekleyin
-
10 Tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çıkarın
-
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve
