Reçelli Fantezi Ekmek - Yemeği
"Ne zaman yeni ve benzersiz bir fırın tarifi görsem, onu takip etmek istiyorum ve kendi ellerimle yapılmış tatmin edici bir iş gördüğümde ne kadar mutlu olduğunu düşünmüyorum. Bu muhtemelen pişirme zevki Sağ!" Malzemeler
- un 300 gram
- Mısır yağı 45 g
- şeker 20 g
- süt tozu 30 g
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 g
- Maya 3g
- Hünnap ezmesi Doğru miktar
- Su 70 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Ejiao hünnapı, hünnap macunu yapmak için kaynatılır ve yapışmaz bir tavada ezilir
-
2 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamurun boyutunu ikiye katlayın
-
3 Kontrol panelinde dağıtım
-
4 Çalkalayın ve yuvarlak bir kek haline getirin
-
5 Hurma püresi sosu yayın ve pürüzsüz
-
6 Hamuru örtün
-
7 Sonra tarih pastasını sürün
-
8 Hamurun 5 parçasının tamamı bitene kadar başka bir hamur parçasını örtün Hamuru yavaşça yukarı kaldırın ve hareketli alt kalıbın üzerine yerleştirin
-
9 simetrik olarak 4 bıçak 4 parçaya kesilir
-
10 simetrik olarak 4 bıçak 8 eşit parçaya kesilir
-
11 ve benzeri, sonunda 16 eşit parça olur
-
12 Birbirinizi bükün
-
13 Tüm bükülmüş ham embriyolar güzel görünüyor
-
14 İkinci fermantasyon için ham embriyoyu kalıba taşıyın
-
15 İki güzel görünüm
-
16 yüzey fırçası yumurta sıvısı
-
17 Fırını önceden ısıtın ve 30 dakika 200 derecede pişirin
-
18 Pişirdikten hemen sonra çıkarın, biraz soğuduktan sonra kalıbı çıkarın
İpuçları
1. Fırının sıcaklığı her fırının alışkanlığına göre ayarlanmalıdır Fırınımın sıcaklığı düşük, bu yüzden pişirme için 200 dereceyi seçiyorum. 2. Pişirme sırasında gözlemlemeye dikkat edin ve yüzey renklendikten sonra kalay folyo ile kaplayın. Çikolatalı Peynirli Mus Kek
önceki
