g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Pudra şekeri

40 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

65 g

Aksesuarlar 1 gr kabartma tozu 1 gr tuz 1 gr çilek suyu 40 gr çırpılmış krema 100 gr ince şeker 10 gr

Fincan kek nasıl yapılır 1 Kek yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Kağıt kek kalıpları hazırlayın.

3 Tereyağı önceden yumuşatılır.

4 Yumuşatılmış tereyağına ince şeker koyun ve yumurta çırpıcıyla iyice karıştırın.

5 Hacmi kabarana ve rengi açılıncaya kadar tereyağını şekerle çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

6 Çırpılmış yumurta sıvısını çırpılmış tereyağına üç kez dökün ve her seferinde yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleştirilmelidir.

7 Bu, yumurta sıvısı ekleme durumudur.

8 Düşük toz, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, süzün ve 7. adımda karıştırın ve iyice karıştırın.

98. adımda, 40 gram çilek suyunu 2 kez ekleyin ve eşit şekilde bir kek hamuru ile karıştırın. .

10 Kek hamurunu krema poşetine koyun.

11 Kek hamurunu hazırlanan kek kalıbına sıkın.Fırın 190 derecede önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini orta kata koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

12 Fırın tepsisini çıkarın ve pişmiş keki soğumaya bırakın.

13 Kremayı biye haline gelene kadar çırpmadan önce, bir krema poşetine koyun ve kekin üzerindeki kalıbı kişisel tercihinize göre sıkın ve süslemeler ekleyin.