Krem peynir
120 g
Hafif krema
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr pudra şekeri 50 gr mısır nişastası 23 gr Hafif cheesecake nasıl yapılır 1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın; 22. Krem peyniri, tereyağı ve 50 gr çırpılmış kremayı birbirine koyun, eşit şekilde karışana kadar suda ısıtın; 33. 13 gr mısır nişastası ve 50 gr hafif kremayı karıştırdıktan sonra tekrar peynir hamuruna dökün; 44. El sıcaklığına yakın olduğunda yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Yumurta akını ve pudra şekerini hızla karıştırın; 62 dakika çırptıktan sonra pudra şekeri tamamen eritilir, 10 gr mısır nişastası eklenir, 7'den sonra ıslak köpürene kadar karıştırmaya devam edin; 8 Yumurta akı kısmını ve yumurta sarısını ara sıra karıştırın; 9 Kullanılmayan aşındırıcı alete koyun, fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine 2 cm yüksek sıcaklıkta su koyun 10 Fırını önceden ısıtın ve orta ve alt seviyeler için 150 derecede pişirin ve 1 saat pişirin 11 hafif peynirli kek 12 hafif peynirli kek