Malzemeler
Yüksek glütenli un
3 bardak
Kuru maya
2 çay kaşığı
elma
200 g
Sydney
200 g
Yardımcı maddeler Salata yağı uygun miktarda tarçın tozu uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda nişasta suyu uygun miktarda bütün yumurta sıvısı uygun miktarda tuz 3/4 kaşık salata yağı 3 yemek kaşığı beyaz şeker 1/3 su bardağı
Tarçınlı çörek nasıl yapılır 1 Tarçın tozunu eleyin ve kullanıma hazırlayın;
2 Daha sonra kullanmak üzere elma ve armutu doğrayın;
3 Altın yumurta sıvısı kullanıma hazırdır;
4 Tencereye doğranmış elma ve armutları ekleyin, toz tarçın ve şekeri dökün;
5 Elma ve armut yumuşayana kadar bir parça elma ve sideyi kaynatın, üzerine nişasta suyu ekleyin, suyunu ateşten alıp bir kenara koyun;
6 Yüksek glütenli unu leğene dökün, mayayı eritmek için biraz ılık su ekleyin, eşit şekilde karıştırın; salata yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 35 gr yumurta sıvısı ve 140 m su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; sonra ekmeğe dökün Makinenin içinde, ekmek makinesi ekranında seçim yapmaya başlayın. İlk önce rengi (açık) seçin; ağırlığı seçin (700), menüden 4P (tatlı ekmek) seçin ve çalışmaya başlamak için başlat düğmesine basın. Ekmek makinesinin ve glütenin yeterli olmadığından korkuyorsanız, ekmek makinesi 10 dakika çalıştıktan sonra dur düğmesine basabilirsiniz (ekranda görüntülenen saat 2:40) (çünkü ekmek makinesi bu saatte duracaktır, bu saatte durmayı seçebilirsiniz), tatlıyı yeniden başlatın Ekmek programı yoğurmaya ve ekmek yapmaya başlar ve ekmek makinesi daha sonra tamamen kontrol edilebilir;
7 İkinci karıştırma süresi 25 dakika olduğunda (ekranda görüntülenen saat saat 2:25), ekmek yapıcıyı durdurun, hamuru ekmek yapıcıda bir geçiş için bırakın, 40 dakika bırakın ve boyutunu iki katına çıkarın
8 Bitirdikten sonra hamuru çıkarın ve havalandırın, ardından hamuru 8 eşit parçaya bölün, yuvarlak ve 15 dakika demlendirin;
9 Prova yaptıktan sonra, iyice boşaltmak için hamuru elinizle bastırın, ince dilimler halinde bükün;
10 İçine elma tarçın koyun, çevirin ve kapatın;
11 Contayı yerleştirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve iki kez fırına koyun;
12 İkinci hazırlanmış hamuru bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın;
13 Makas kullanarak hamurun üstündeki haçları kesin;
14 Fırını önceden 190 derecede ısıtın ve ekmek altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin.
-
- Henan Kızarmış Erişte
-
- Yosun ve Elma Parçacıkları
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Hafif cheesecake
-
- Dilimlenmiş et
-
- Ev Yapımı Bahar Pastaları
-
- Elmalı Ekmek
-
- Potherb hardalı ile kızarmış lotus kökü
-
- Orta şeftali ekmeği
-
- Karışık Meyveli İnce Kabuklu Pizza
-
- Marullu Fıstık Fileto
-
- Kürlenmiş Yumurta Kızarmış Pilav
