Malzemeler
Hiçbir şey için
80 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, su, monosodyum glutamat, biraz soya sosu ve 1 diş sarımsak
Kıyılmış yeşil ve kırmızı biber nasıl kurutulur 1 Yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı yıkayın, hafif füme suda on dakika bekletin, alın ve parçalara ayırın; beyaz kurutulmuş tohumları yıkayın, doğrayın ve sarımsağı doğrayın
2 Bir parça akide şekeri, kaynar suya dökün
3 Kuru bir tencerede kısık ateşte ısıtın ve kızartma yağını
4 Yağı ısıtın, kurutulmuş parçaları dökün, kısık ateşte pişirin, bir süre pişirin, tencereyi çalkalayın, kurutulmuş parçalar tavada kayabilir hale geldiğinde tuz, koyu soya ve az miktarda kaya şekerli su ekleyin
5 Kurutulmuş tohumlar inatçı göründüğünde bir süre kızartın, yağı alın ve tencerede bırakın
6 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün, tuz ekleyin ve orta-yüksek ateşte karıştırın
7 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin, kuru dilimlere dökün ve iyice karıştırın. Isıyı kapatın ve MSG serpin
8 Tabak ve servis
-
- Karikatür midilli grup tanımlama bilgileri
-
- Kuru kızartma balık
-
- At nalı kek
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Mandalina Balığı Havuç ve Yam Çorbası
-
- Tavuk ve mor lahana yumuşak pirinç
-
- Noel çelenk ekmeği
-
- Mor Tatlı Patates Halkalı Ekmek
-
- Beyaz unlu çörekler
-
- Rezene üç taze doldurulmuş köfte
-
- Akçaağaç şekeri küpleri
-
- Yeşil Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
