Domuz göbeği
250 g
Karides
100 gram
Frenk soğanı
250 g
lahana
150 g
Takviyeler: tuza uygun, koyu soya sosu, 4 çay kaşığı hafif soya sosu, 4 çay kaşığı beş baharat tozu, yarım çay kaşığı sarımsak, zencefil, buğday unu 400 g, susam yağı Pırasa, domuz eti ve karidesli köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın (pırasa sıkılmaz). 2 Domuz göbeğini ve karidesleri et dolguları halinde doğrayın. 3 Kıyma baharatları koyun: tuz, kıyılmış zencefil ve sarımsak, koyu soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı, beş baharat tozu. 4 Baharatı ve et dolgusunu karıştırın. 5 Lahanayı doğrayın, suyu sıkın ve kenara koyun. 6 Pırasayı doğrayın ve kenara koyun. 7 Aromalı ete lahana ve pırasa koyun. 8 Sebzeleri et dolgusu ile karıştırın. 9 Hamuru yoğurun, ılık suyla unu karıştırarak hamur haline getirin ve 10 dakika bekletin. 10 Hamuru küçük parçalara ayırın, hamur haline getirin ve kenara koyun. 11 Karışık dolguları hamur tatlısı paketlerine koyun ve sarın. 12 Rulo köfte pişirilmeyi bekliyor. 13 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, köfteleri ekleyin, piştikten sonra en sevdiğiniz sosa batırın.