Patates
2 parça
Acılı erişte
5 g
Aksesuarlar 1 gr sarımsak 1 gr yeşil soğan 1 gr sirke 3 gr hafif soya sosu 5 gr beyaz susam 1 gr şeker 2 gr yağ 5 gr Patates cipsi nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin, kaseye su ekleyin ve kesilmiş patates cipsi ıslatın. 2 Tavada yağı ısıtın, patates cipslerini kısık ateşte dökün ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın. 3 Küçük bir kase alın, kırmızı biber eriştelerini kaseye dökün, beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Patates kızartmasından kalan yağı, kaynayana kadar ısıtın, ardından kırmızı biber eriştelerine dökün. 5 Acı biber yağı hazır olduktan sonra hafif soya sosu, sirke, şeker ve tuz ekleyip iyice karıştırın. 6 Hazırlanan sosu kızarmış patates cipsi içine dökün, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın.