Kıllı göbek
200,0 g
Arpacık soğanı
10.0 g
maydanoz
10.0 g
Sarımsak
5,0 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi 2,0 yemek kaşığı istiridye sosu 1,0 yemek kaşığı sarımsak biber sosu 2,0 yemek kaşığı su basması suyu 3,0 yemek kaşığı pudra şekeri 1,0 yemek kaşığı yaban turpu uygun miktarda Baharatlı susam sosu kıllı karın uygulaması 1 Bir parça taze kıllı göbek hazırlayın yarım saat temiz suda bekletin ve daha sonra kullanmak için temiz suyla durulayın 2 Tüylü göbeği dokuya göre şeritler halinde kesin, doğramayın. 3 Kaynamış suyu tencereye koyun ve tüylü göbek ipeğini haşlama süresine getirin.Tadı etkilemesi için çok uzun sürmeyin.Yaklaşık 1 dakika kadar çıkarabileceğiniz tahmin edilmektedir. 4 Suyu haşladıktan sonra soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 5 Kişniş ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsakları granüller halinde kesin 6 Kaba susam ezmesi, su ile doldurulmuş meyve suyu, şeker, istiridye sosu, yaban turpu, sarımsaklı biber sosu koyun ve iyice karıştırın. 7 Kıllı göbeği tabağa koyun, soğan, kişniş, sarımsak, sarımsaklı pul biber sosu 8 Baharatları kıllı karın üzerine dökün ve iştahınız olsun 9 Pirinç lapası, yumurta, çilek ve tatlılarla eşleştirin çok doyurucu 10 Karışık tüylü göbek, sosla eşit şekilde kaplanır ve tadı gevrek ve gevrektir 11 Kıllı göbek besin değeri açısından çok zengindir, hastalıktan sonra iyileşmeye uygundur, etkisi daha iyidir