Portun yengeci nasıl ezilir 1 Portun yengeci temizledikten sonra yengeç kabuğunu çıkarın.
2 Yengeç etini ortadan kesin.
3 Yengeç etinin parçasına biraz nişasta koyun.
4 Tencerede biraz yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve ardından nişastalı dilimlenmiş yengeç etini ekleyin
5 Yengeç kırmızı olana kadar yaklaşık iki dakika kızartın.
6 Patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın, tencereye koyun ve pişirin. Sıcak olmadığında küçük parçalar halinde elinizle ezin ki çorbayı içerken küçük patates parçalarını yiyin.
7 Sonra doğranmış patatesleri ve biraz kaynar su ilave edin ve birlikte 3 ila 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tuz ekleyin.
8 Pırasayı yıkayın ve küçük parçalara bölün. Tava çıktıktan sonra pırasa serpin.
