Malzemeler
un
300 gram
Shimizu
160 ml
Takviyeler Susam yağı, tuz, sarımsak, sirke, salatalık, zencefil, kırmızı biber yağı, susam, yeşil soğan, kişniş
Soğuk deri nasıl yapılır 1 Hamuru su ile karıştırıp pürüzsüz bir hamur haline getirin, 30 dakika uyandırın Hamuru yıkamak için soğuk su ekleyin ve "Sütün" çökmesini bekleyin. Önceki adımda elde edilen büyük "süt" kabını serin bir yere koyun ve en az altı saat bekletin ve ardından suyun üst katmanını dökün, kalın bir hamur bırakarak - bu Liangpi'nin geleceği.
2 ~~ Düz bir tabak alın, altını yağla yağlayın, tabağa iki kaşık hamur koyun, suyu tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin.
3 Kabarcıklar gördüğünüzde un pişecek. Büyük bir kap yapmak için N kez tekrarlayın.
4 Soğuduktan sonra sarın ve bıçakla şeritler halinde kesin.
5 Biraz kıyılmış salatalık koyun ~ Baharat, zevkinize göre aksesuarlar ekleyebilir: iki kaşık susam sosu, bir kaşık sirke, yarım kaşık soya sosu, susam yağı, sarımsak, biraz tuz, yeşil soğan, kişniş vb. Karıştırın ve son olarak biraz acı biber yağı ekleyin. TAMAM.
-
- Soslu patlıcan kutusu
-
- Pleurotus eryngii sığır eti topları
-
- Karlı Ay Kekleri
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı tavada kızartılmış kuzu eti
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Havuç ve Mısırda Kızarmış Köfte
-
- Çift Mantarlı Kavrulmuş Pilav
-
- Portunus Yengeç Patates Püresi
-
- yumurtalı tart
-
- Kızarmış domuz paçaları
