patlıcan
200 g
Patates
200 g
yeşil biber
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, koyu soya sosu, hafif soya sosu, kaya şekeri, pişirme şarabı, istiridye sosu ve istiridye sosu Di Sanxian uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın, yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın, patlıcanları yıkayın ve kesin. 3 Patatesleri tencereye dökün ve 10 dakika pişirin, ardından patlıcanı ekleyin, patlıcanı kabuğunu yukarı gelecek şekilde 5 dakika pişirin ve çıkarın. 4 Yeşil biberi tekrar haşlayın ve çıkarın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, patatesleri ve patlıcanı karıştırın, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin. 6 Kaya şekerini ekleyin ve pişirme şarabını dökün. 7 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 9 Son olarak yeşil biberleri ve tavuk özünü ekleyin, bir süre kavurun, çorbayı işaretleyin. 10 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.