Ev yapımı Tavuk Yahni - Yemeği
Yarım beyaz çizgili tavuk fıstık yağı, koyu soya sosu, yıldız anason, biber, zencefil, yeşil soğan 10 adet biber, 2 yıldız anason, diğer uygun miktarda
1. Yıkanmış beyaz tavuğun yarısını hazırlayın, soğuk su altında pişirin, köpüğü alın, kullanmak için çıkarın
2. Yeşil soğanları (fotoğraf çekerken kesilmemiş) hazırlayın, zencefil, biber, yıldız anason, tencereye sıvı yağ ekleyin ve kavurun
3. Ardından hazırlanan tavuğu ekleyin, karıştırın, aynı anda koyu soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin
4. Sıcak su ekleyin, tavuğun altta olduğundan emin olun, tuz ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika pişirin, ardından 30 dakika kısık ateşte değiştirin
5. Dışarıda pişirin
