domuz eti
80 g
Shiitake
100 gram
Brokoli
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yeşil soğan, istiridye sosu, hafif soya sosu Tavada kızartılmış mantar ve etli brokoli 1 Hazırlık malzemeleri 2 Havuç soyulmuş, yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin 5 Dilimler halinde kesilmiş yağsız domuz eti 6 Yeşil soğanı hazırlayın 7 Brokoliyi haşlamak 8 adet beyazlatılmış shiitake mantarı 9 Yedek alın 10 Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, havuç ekleyin ve karıştırın 11 Yağsız et ekleyin ve kavurun 12 Tat vermek için biraz hafif soya sosu ekleyin 13 Yağsız et 8 olgunlaşana kadar kızartılır 14 Shiitake mantarını ve brokoliyi ekleyin ve kavurun 15 Biraz istiridye sosu ekleyin 16 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 17 Tavuk eriştesinin son kısmı karıştırıldıktan sonra pişirilebilir.