Eryngii mantarı ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin
2 iki yumurtayı bir kaseye çırpın
3 Tavaya yağ koyun ve önce yumurtaları kızartın
4 Bir kaseye koyun
5 Bir tencereye yağı koyun, arpacık soğanlarını soteleyin, pleurotus eryngii'yi dökün ve kızartın. Pleurotus eryngii yumuşadıktan sonra tuz, şeker ve MSG ekleyin
6 Son olarak, çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
