Malzemeler
Pleurotus eryngii
1 parça
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, mantar, istiridye sosu, hafif soya sosu, sirke ve biraz
Pastırma ile Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın ve saçı ıslatın ve küçük çiçekler halinde seçin Pleurotus eryngii'yi yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve pastırmayı dilimleyin.
2 Soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil biberi kesin.
3 Isıtmak için tencereye biraz bitkisel yağ koyun.
4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana ve su azalana kadar karıştırarak kızartın.
5 Karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Tavaya tekrar yağ koyun, domuz pastırması ekleyin ve kızartın.
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil biberi ilave edip kavurun.
8 Sote edilmiş eryngii mantarlarını ve mantarlarını ekleyin ve kızartın.
9 Hafif soya sosu, bir çorba kaşığı istiridye sosu ve bir tutam sirke ekleyin ve kavurun.
10 Tat vermek için biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Pürüzsüz beyaz yulaf lapası
-
- Di Sanxian
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tofu pirinç keki
-
- Siyah pirinç badem ezmesi
-
- Frenk soğanı ile kızarmış patlıcan
-
- Köri karışık sebzeler
-
- Jambon karnabahar
-
- Çubuk kraker
-
- Süper yumuşak ekmek
-
- Çiftlik yahnisi
-
- Rendelenmiş patlıcan
