Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Malzemeler
Pleurotus eryngii
1
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil biber
Eryngii mantarlı dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti şeritler halinde kesin ve pişirme şarabı ekleyin Hafif soya sosunda 10 dakika marine edin ve ortasından fotoğraf çekmeyi unutun
2 Pleurotus eryngii dilimleri, şeritler halinde kesilmiş yeşil biber
3 Yağı tavaya koyun, marine edilmiş dana etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
4 Sonra shiitake mantarları ve yeşil biberleri ekleyip kavurun
5 Eryngii mantarları yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hafif soya sosu ekleyin ve birkaç dakika karıştırın
7 Son olarak biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın
