kereviz
300 gram
Kurutulmuş mantar
30 g
zambak
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Kereviz mantarıyla karıştırılarak kızartılmış zambak 1 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin. 2 Zambağı iki saat suda bekletin. 3 Islatılmış mantar. 4 Zencefil parçalayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve zencefili soteleyin. 6 Kereviz mantarını ve zambağı ekleyin, çabuk kavurun. 7 Servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Servis yapın ve yiyin.