Malzemeler
pirzola
200 g
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, havuç 20g, shiitake mantarı 20g
Kaburga ile haşlanmış pilav uygulaması 1 Kaburgalar koyu soya sosu, tuz, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile servis edilir. Mantarları suya batırın.
2 Tencereyi ısıtın, pirinci kısık ateşe atın ve yağ eklemeden hafif sarı olana kadar kızartın.
3 Havuçları küçük parçalar halinde kesin ve iyi büyüyen mantarları dilimleyin. Kızarmış pirinci durulayın, ardından bir cam kaseye dökün ve uygun miktarda su ekleyin. Suyun, pirinç pişiricisinde buharda pişirilmesinden daha az olduğuna dikkat edin, çünkü buharda pişirme işlemi sırasında kaburgalar da sulu olacaktır. Pirincin üzerine bir kat dilimlenmiş mantar ve ardından bir dilim dilimlenmiş havuç yerleştirin.
4 Son olarak, büyük kasenin üstüne pirzolaları koyun. Benim evim bir şeyler koymak istiyor, restoran bunu yaparsa para kaybedecek. Set cam kaseyi düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin, kapağı doğal olarak açılabilecek kadar ocağı kapatın.
-
- Kıymalı Tofu
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Mısır gevrek
-
- Taro ve kiraz domatesli dana yahnisi
-
- Kremalı Kırmızı Fasulye Çöreği
-
- Salatalık ile karıştırılmış badem
-
- Soya Soslu Tavuk Kanadı
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Domates Soslu Tavuk Şeritleri
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
