Malzemeler
Acı kabak
300 gram
sığır eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, nişasta, zencefil, sarımsak, hardal, hardal
Acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Zencefil ve sarımsak ve ince ince doğranmış biber.
2 Sığır etini şeritler halinde kesin, hafif soya sosu ekleyin, bir süre marine etmek için şarap, tuz ve nişasta ekleyin.
3 Sığır etini sıcak yağa koyun ve kavurun.
47 dakika pişene kadar kızartın ve servis yapın.
5 Acı kabak dilimleyin.
6 Başka bir tencerede kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın.
7 Acı hardalı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, acı kabağı dökün ve birlikte karıştırın, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice kızartın.
8 Önceden kızartılmış dana etini ekleyin ve güzel bir tada sahip olması için karıştırarak kavurun.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Taro ve kiraz domatesli dana yahnisi
-
- Kremalı Kırmızı Fasulye Çöreği
-
- Salatalık ile karıştırılmış badem
-
- Soya Soslu Tavuk Kanadı
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Domates Soslu Tavuk Şeritleri
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Limonlu Acı Kabak Alıç Kek
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Morina Balığı Tofu Çorbası
