Turşu, sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök 1 bölüm
- Biber turşusu 5
- Darı biberi 3
- Şeker Yarım kaşık
- Salamura biber suyu Bir çorba kaşığı
- tuz bir miktar
- Beyaz sirke 3 çay kaşığı
- domuz yağı bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Bir kaseye 1 tatlı kaşığı şeker koyun.
-
23 çay kaşığı beyaz sirke ekleyin.
-
3 Bir çorba kaşığı turşu biber suyunu iyice karıştırın.
-
4 Lotus kökünü dilimleyin, hafif sirke suyuna koyun (bir kase suya bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyin) ve lotus kökünün oksitlenmesini ve renginin solmasını önlemek için ıslatın.
-
5 Domuz yağı sıcak bir tavaya koyun.
-
6 Güzel kokulu darı biberlerini karıştırın.
-
Nilüfer kökü dilimlerini koyun ve iyice karıştırın.
-
8 Lotus kök dilimlerinin rengi biraz değişene kadar kızartın, biber turşusu ve tuz ekleyin.
-
9 Önceden ayarlanan tatlı ve ekşi sosu ilave edin ve tencereden çıkana kadar çabucak karıştırın.
-
10 adet ekşi, baharatlı ve ferahlatıcı turşu lotus kökü dilimleri ile servis edilir.
Acı Kabak Dolması Muz
önceki
Yeşil soğan krep
Sonraki
