Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 2 gr şeker 50 gr maya 3 gr havuç 1 kök su uygun miktarda bal Havuç ve ballı çörekler nasıl yapılır 1 Havuca biraz su ekleyin ve püre yapın 2 Balı ekmek makinesine koyun ve ince bir hamur şeklinde yoğurun 3 Oda sıcaklığında fermantasyon boyutunun 2,5 katı 4 Egzozu altı parçaya bölün, bir parça alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın 5 Oklava ile açın ve bir uçtan diğerine yuvarlayın 6 Küçük bir hamur haline getirin 7 Ortadan bir bıçakla kesin 8 Bitmiş bir ürün çıktı 9 Yağlanmış kağıt üzerine yerleştirin 10 Oda sıcaklığında fermantasyona devam edin 11 İkinci fermantasyon kırk dakika sonra başarılı oldu ve büyüdü 12 Ballı su ile fırçalayın 13 Fırını 165 derecede 5 dakika önceden ısıtın, 25 dakika pişirin ve yemeye başlayabilirsiniz.