Tereyağı
40 g
Düşük toz
60 g
Süt
80 g
yumurta sarısı
6
Hafif krema
200 ml
Takviyeler 4 yumurta beyazı 25g pudra şekeri 60g tuzlu kiraz çiçekleri Sufle Sakura Roll 1 Tuzlu kiraz çiçeklerini önceden suda bekletin ve tuzu çıkarın ve bir kenara koyun 2 Süt + tereyağı yüksek ateşte kaynatılır 3 Düşük tozu tek seferde eleyin ve hızlıca karıştırın 4 Yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın 5 Yumurta akı, nemli bir köpük şekli oluşturmak için iki parti ince şeker halinde eklenir. 6 Yumurta beyazlarından küçük bir parça alın ve önceki yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 7 Kalıba dökün, yüzeye kiraz çiçekleri serpin ve 20 dakika 180 derecede pişirin 8 Fırında pişmiş kek dilimlerini soğuması için file üzerine koyun. 9 Krem şanti + pudra şekeri 10 Soğuk kek diliminin üzerine bir tarafı kalın, diğer tarafı ince olacak şekilde yayın. 11 Yuvarlayın ve sonlandırma için gece boyunca buzdolabına gönderin