g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Ezmesi Hünnap Krizantem Gevrek - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

250 g

Sebze yağı

80 g

Beyaz şeker

20 g

Kaynayan su

90 g

150 gr fasulye ezmesi ve hurma dolgusu, çörek otu, doğru miktarda yumurta sıvısı takviyesi

Fasulye ezmesi hünnap krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Önce 150 gram normal un, 20 gram şeker ve 30 gram bitkisel yağı yağlı cilde karıştırın ve ardından yaklaşık 90 gram kaynar su dökün.

2 Yumuşacık bir hamur yapın, üzerine sigorta filmi koyun ve 30 dakika bekletin.

3 Kurabiye hamurunu karıştırın, 100 gram sade un ve 50 gram kızgın yağı karıştırın.

4 Birkaç şekerlenmiş hurma alın, çukurları çıkarın ve püre yapmak için bir mutfak robotuna koyun. Çok kuruysa biraz su ekleyin.

5 Daha sonra daha önce yapılan fasulye ezmesi ve hünnap ezmesi dolgusu olan kırmızı fasulye ezmesi ile karıştırın. Fasulye Ezmesi Tarifi

6150 gram fasulye ezmesi ve hurma dolgusu alın ve 10 porsiyona bölün.

7 Uyandırma yağı kabuğunu ve kurabiyeyi 10 porsiyona bölün.

8 Bir porsiyon yağlı deri sargısını bir porsiyon kurabiye içine alın, 15 dakika dinlendirin ve her şeyi sırayla pişirin.

9 Sonra yağlı kabuğun ve kurabiyelerin bir kısmını alın, düzleştirin, açın, yuvarlayın, 15 dakika dinlendirin ve sırayla hepsini yapın. Not: Ortadan her iki uca doğru yavaşça döndürün.

10 Küçük bir rulo alın ve düz bir şekilde bastırın, ardından üç kez katlayın, bir parça fasulye ezmesi ve hünnap ezmesi paketleyin ve hepsini sırayla yapın.

11 Doldurulmuş yeşil gövdenin bir kısmını alın, hafifçe bastırın ve makasla simetrik olarak 8 veya 12 yaprağı kesin.

12 Sonra küçük yaprakları tek bir yönde 90 derece döndürün ve her şeyi sırayla yapın. Sonra yeşil gövdenin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün ve ortasına çörek otu olarak siyah susam daldırın. 200 ° C fırının orta tabakasına koyun ve yüzeyi hafif renklenene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.