Kale Etli Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Lahana Yarım
- Domuz eti dolgusu 300 gram
- Maya 5 gram
- Susam yağı 2 kaşık
- Fıstık yağı 2 kaşık
- tuz bir miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- On üç tütsü bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce yiyin ve yavaşça izleyin.
-
2 Önce hamurla uyanın.
-
3 Kıymayı kesin, tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Sadece lahananın yarısını yıkayın ve tüm malzemelerin miktarı, yiyen kişi sayısına bağlıdır.
-
5 İyice kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Eti koyun.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Hamuru iki katına kadar uyandırın ve sorun değil.
-
9 Erişteleri boşaltın ve yoğurun, eşit büyüklükte etkenlere ayırın ve çörekler şeklinde yuvarlayın.
-
10 toplanmaya başla, çörekler.
-
11 paketin ardından ikinci prova ikiye katlanacaktır.
-
12 Tencereye soğuk su ekleyin ve sepete bir kat yağ sürün.
-
13 Uyanık çörekler koyun.
-
14 Yüksek ateş 5 dakika kaynatıldıktan sonra 10 dakika orta ve kısık ateşe döndürün, ardından 3 dakika ateş ve buharı kapatın.
-
15 buharda pişirilmiş çörek.
-
16 porsiyon servis edilir.
-
17 Xuan Ruan. İnce derili çörekler, acele et ve bir tane ye
Mantarlı Domuz Çörek
önceki
