Malzemeler
Balık fileto
1 parça
Tempeh
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, yeşil soğan, 1 küçük yemeklik şarap, 1.25ml, arpacık soğanı, 1 darı, baharatlı, 4 istiridye sosu, 5ml, hafif soya sosu 2ml
Siyah soya soslu balık filetosu nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın: balık filetosu, tempeh, taze soğan, baharatlı darı, eski zencefil, yeşil soğan;
2 Balık filetosu yıkandıktan sonra suyu silin, uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı serpin ve ardından 10 dakika marine edin;
3 Kıyılmış eski zencefil ve yeşil soğan; darı baharatlıdır ve yeşil soğanlar şekline göre küçük halkalar halinde kesilir: tempeh;
4 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda mısır yağı ekleyin ve hemen tempeh'i dökün ve güzel kokulana kadar sote edin;
5 Kıyılmış zencefili ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı bir koku için karıştırın;
6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin;
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, hızlı ve eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın;
8 Kızartılmış siyah fasulye sosunu dökün;
9 Marine edilmiş balık filetoları, kağıt havluyla kurutulur ve buharda pişirilen bir kaba konur;
10 Taze kızarmış tempeh sosunu dökün. Vapurdaki su kaynadıktan sonra, buharlama kasesini vapurun içine taşıyın ve 7 dakika buharda pişirin;
11 Buharda pişirilmiş balık filetosunu servis edin, sıcakken frenk soğanı ve darı serpin.
-
- Kanton usulü ceviz ve fasulye ezmeli ay kekleri
-
- Tang Bao
-
- Mango Xuemei Niang
-
- Dana Patlıcanlı Patates
-
- Fıstık
-
- Karabiber ile tavada kızartılmış somon kemiği
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Tarak
-
- En İyi Çorba Bezelye Filizi
-
- Dongpo Eti
-
- Kore Baharatlı Pirinç Keki
-
- Çoban çantası ve domuz eti köfte
-
- Portakal Tereyağlı Kek
