g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

250 g

domates

1 parça

Yağsız domuz eti

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, tavuk özü, susam yağı, susam yağı, 1 yeşil biber

Kavrulmuş patlıcan şeritleri yöntemi 1 Domates ve yeşil biberleri yıkayıp parçalara ayırın.

2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin.

3 Yağsız domuz etini dilimleyin ve nişasta ile iyice karıştırın.

4 Tencereye yemeklik yağ dökün, rendelenmiş zencefil ve karabiber ekleyin.

5 Yağsız domuz etini ekleyin.

6 Uygun miktarda soya sosunu dökün.

7 Kıyılmış sarımsak ekleyin.

8 Domates ve yeşil biberleri ekleyip eşit şekilde karıştırın.

9 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10 Uygun miktarda tuz koyun.

11 Pişirme şarabını dökün.

12 Biraz şeker koyun.

13 Yeterli miktarda ılık su dökün ve üzerini örtün. Tencereyi ört.

14 Patlıcan şeritleri yumuşak olunca kıyılmış sarımsak ekleyin.

15 Doğru miktarda tavuk özü koyun.

16 Üzerine susam yağı dökün, sorun yok.

Kabak lapası

Parmak emme ördek köprücük kemiği

Esmer şeker fıstık siyah susam Fener Festivali

Buharda Pişmiş Bergamot Patlıcan

Taze Soğanlı İspanyol Uskumru

Tofu domates kaplı

Tuzlu Gofretler

Pleurotus eryngii four-xi vejetaryen hamur tatlısı

Domates Soslu Mantar Pirzola

Havuçlu ekmek

Kimchi ile kızarmış domuz eti

Sıcak Kuzu Göbek Tenceresi