Beyaz yemli yumurta tavası uygulaması 1 Malzemeler: taze beyaz yem, yumurta, frenk soğanı.
2 Beyaz yemi yıkayın ve bir kaseye koyun, şarap ekleyin.
3 Biraz tuz ekleyin.
4 Yumurtaları kaseye çırpın.
5 Soğanı ince ince doğrayın.
6 Doğranmış arpacık soğanı bir kaseye koyun (doğranmış arpacık soğanının bir kısmını daha sonra kullanmak üzere bırakın).
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, çırpılmış beyaz yem yumurta karışımını dökün.
8 Orta-kısık ateşte kızartın, kalan frenk soğanı serpin.
9 Yumurta katılaşana kadar kısık ateşte kızartın ve beyaz yeminin şeffaftan beyaza dönüşmesini izleyin. Şu anda beyaz yem ve yumurtalar zaten pişirildi.
10 Diğer tarafı kızartın ve diğer tarafı tavadan çıkarmak için biraz kızartın.
11 Lezzetli ve yumuşak beyaz yemli ahır yumurtalarına bir göz atın.
