g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fantezi Topuz - Yemeği

"Dudakta buharda pişirilmiş ekmek ve gül çiçeği buharda pişirilmiş ekmek." Dudaklar

un 200 g
havuç suyu 100 gram
Maya 2 g
Kabartma tozu 2 g
Sarı tereyağı 5 g
şeker 10 g

Gül çiçek

un 200 g
Kabartma tozu 2 g
Maya 2 g
şeker 10 g
Su Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Havuç suyu, un, kabartma tozu, maya, sarı tereyağı ve şekeri homojen ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için karıştırın, 30 dakika uyanın. Uyandıktan sonra, uzun bir şerit yapmak için hamuru tüketmeye ve yoğurmaya başlayın.
2 Küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.
3 Sivri uçlu küçük şeritler halinde yuvarlayın.
4 Üst dudağın ortasından bir kesi yapın ve kesmeyin, keskin kısma basarak ellerinizle yuvarlak hale getirin.
Ellerinle ağzın köşelerini sıkıştır.
6 İpleri bastırmak ve buharlayıcıya yerleştirmek için bir bıçak kullanın.
7 Maya (5 dakika ılık suda bekletin), un, kabartma tozu, şeker ve homojen ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için karıştırın, 30 dakika uyanın. Uyandıktan sonra üzerine ince bir tabaka kuru un serpin ve hamuru havalandırıp yoğurun ve küçük dozlara bölün.
8 Hamur paketlerini savunmak gibi, onları 6'lı gruplar halinde düzenleyin ve ortalarında çubuklarla bastırın.
9 Tek yönde yuvarlayın.
10 Ortadan kesmek için bir bıçak kullanın.
11'e iki gül.
12 Meyve yeşili pigmentli yeşil, prova edilmiş beyaz hamurun küçük bir kısmını alıp 4 damla meyve yeşili pigmenti damlatıp yoğurun, parçalara ayırın ve uzun üçgenler halinde kesin.
13 Mozaik yaprakları su ile güle yapışır.
14 Fermantasyon için bir tencereye koyun Fermantasyon tamamlandıktan sonra bir tencerede soğuk su üzerinde buharda pişirin, havalandırdıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. 5 dakika boyunca ocağı kapatın ve kapağı kaldırın.
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş resim.
17 bitmiş resim.