[Chef Wang] Ev Yapımı Saksı Kaskı - Yemeği
GuoKui, basit ve lezzetli, çoğu insan onu küçük dükkanlarda yemiştir, bu yüzden hiç kendi mutfağınızda denemeyi düşündünüz mü? Bugün, Şef Wang size ev yapımı tencere kasklarının nasıl yapıldığını gösterecek. un 500 g Domuz göbeği 300 gram Çin lâhanası 200 g Yeşil soğanlar Yarım kök Zencefil 4 dilim soya sosu 50 ml Şeker 10 g tuz 20 g
Aşama 1
Daha yumuşak hale getirilebilecek bir hamur yapmak için ılık suyla ılık su ekleyin (ılık su olduğunu unutmayın) ve tava daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır. Kurutulmuş erişte veya ölü erişte kullanabilirsiniz, ben ölü erişte kullanıyorum. Hamur canlandıktan sonra yarım yumruk büyüklüğünde hamurlara bölünür.
Adım 2
Domuz göbeğini doğrayın, doğranmış lahana, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, hafif soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Aşama 3
Hamuru ince erişte haline getirmek için bir oklava kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, ardından ayarlanan et dolgusunu erişte üzerine eşit şekilde koyun, erişteleri bir taraftan yuvarlayın ve yaklaşık dört parmak genişliğinde ellerinizle sıkın.
4. adım
Boyuna göre kolay kızartma için ortadan kesilir.
Adım 5
Tavaya yaklaşık 50 ml salata yağı koyun, yağ% 70 sıcakken, kesilmiş gözleme boşluklarını ekleyin ve daha sonra çevirmeye devam edin.Kızartmamaya dikkat ederek ateş gücünü ten rengine göre ayarlayın.
6. Adım
4-6 dakika kızartın Her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye döndüğünde ve hamur şiştiğinde tencere dolacak ve güzel kokulu ev yapımı tencere başlığı tamamlanacaktır. Esmer şekerlik
önceki
Mini Patates Patates Kaskı
Sonraki
