Sokakta garip bisküviler [public security pot kuai'nin aile versiyonu] - Yemeği
Suçlu ot yemeyi gerçekten seviyorum! Hubei Kamu Güvenliği'nin Guoguo'su, Shaanxi'ninkinden tamamen farklı, çok gevrek, tuhaf, etli ve esmer şeker tadı var! Temelde her seferinde beş tane almak zorundayım, ama taze pişirildiği için uzun zaman alıyor, bu yüzden nasıl yapacağımı kendim öğrenmek istiyorum.Birkaç denedikten sonra çok başarılı buldum! Çabuk öğren! Kendinden kabaran un Acı sos Beş baharat tozu Kimyon tozu şeker sıvı yağ Beyaz susam
Aşama 1
Aynı ağırlıkta kendiliğinden kabaran un ve 35 ° C su ile karıştırın, eşit ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, nispeten kapalı bir yere koyun ve 20 dakika bekleyin.
Adım 2
Küçük porsiyonlara bölün ve çeşnileri karıştırın: uygun yağ (çok önemli! Çıtırlığın anahtarı), az miktarda un, acı biber sosu, beş baharat tozu, kimyon tozu, şeker. Miktar kendi zevkinize göre ayarlanabilir
Aşama 3
Oklava ile açın ve üzerine ayarlanmış sos sürün
4. adım
Katlayın ve bir daire şeklinde yuvarlayın, ardından bir turta haline getirin, daha ince olmaya çalışın, bu adım tekrar edilebilir, bitmiş ürün daha katmanlı olacaktır
Adım 5
Susam serpin ve bir tavada kızartın
6. Adım
Her iki tarafı da altın olduktan sonra fırında pişirebilirsiniz eğer fırınınız varsa daha çıtır olur!
7. Adım
Yırtıp açın ve tabağa koyun ~ Sığır eti tenceresi
önceki
Shaanxi Guokui
Sonraki
