Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
2 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar 30ml yağ 2g tuz 2g istiridye sosu 2 yemek kaşığı 2 diş sarımsak İstiridye soslu Pleurotus eryngii nasıl yapılır 11. Tüm malzemeleri yıkayın 22. Eryngii mantarlarını dilimleyin, yeşil biberleri baklava dilimi şeklinde kesin, havuçları doğrayın ve sarımsağı kıyın 33. Yağ karterini ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin 44. Eryngii mantarlarını hızla karıştırarak kızartın 55. Bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve renk için kızartın, iki çorba kaşığı su ekleyin ve istiridye mantarları yumuşayana kadar pişirin 66. Havuç parçalarını ekleyin ve 2 dakika karıştırın 77. Son olarak, yeşil biberleri ekleyin, tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar hızlı bir şekilde bir dakika karıştırın