patlıcan
300 gram
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, mısır nişastası, meyve suyu, meyve suyu Pan Chia Long uygulaması 1 Domuz eti, patlıcan ve yeşil soğan hazırlayın. 2 Eti püre haline getirin, soğanı kıyın ve patlıcanı dilimleyin, dilimlemeyin. 3 Et ve frenk soğanı üzerine tuz ve mısır nişastası ekleyin. 4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 5 Kesilen patlıcan açıldıktan sonra yumuşak değildir, doldurmaya iyi gelir ve kırılması kolay değildir. 6 Eti püre haline getirin, 7 Doldurulmuş patlıcan ejderhası. Bir kasede 8 tabak, 9 Tencereye koyun ve buharlayın. 10 Suyu ayarlayın. 11 Pişmiş meyve suyu. 12 Buharda pişirilmiş patlıcanın içine dökün ve servis edin.