Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber yağı
Turp sazanı biberle nasıl kızartılır 1 Taze turp sazanı temizleyin ve balık gövdesinin içine ve dışına az miktarda tuz uygulayın, kesme tahtasına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2 Biber yağını kullanıma hazırlayın İlk olarak biber yağı ilave etme yöntemini kısaca açıklayalım: taze yeşil biberleri alın ve kurutmak için kaynar suda kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından ağzı kapalı bir şişeye koyun ve koku görünmeden önce ağzı kapalı bir şişede bir hafta bekletin. Her seferinde her tür kızarmış balık için uygun miktarda alın
3 Tencerede yağ sıcakken, kurutulmuş turp sazanı tek tek koyun ve orta ateşte hafifçe kızartarak sararın.
4 Bir tarafı kızarttıktan sonra, tahta bir spatula ile balık gövdesini çevirin, diğer tarafı kızartmaya başlayın ve hazırlanan biber yağını ekleyin ve hafifçe karıştırın
5 Yirmi dakikadan daha kısa bir sürede, bu acı biberli turp sazanı hazır.Yemek pişirmeyi seviyorsanız, birlikte denemek ister misiniz?
