Malzemeler
Sarı pirinç eriştesi
1000 g
Mısır unu
300 gram
Aksesuarlar: barbunya 850g, beyaz şeker
Dongbei yapışkan fasulye nasıl yapılır 1 Barbunyayı yıkayın, uygun miktarda su ekleyin, bir düdüklü tencerede 20 dakika bastırın, kapağı açın ve şekeri ekleyin, barbunyayı kuvvetlice ezin;
2 Fasulye hamurunu küçük toplar halinde ezin;
3 Sarı pirinç unu ve mısır ununu karıştırın, uygun miktarda su ekleyerek hamur haline getirin ve doğal fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.Genellikle gece boyunca ısıtıcının yanına koyarım;
4 Bir parça hamur alın, düzleştirin, fasulye ezmesiyle sarın, hamuru daha parlak hale getirin ve bir buharlı tencereye koyun;
5 Orta ateşte kaynadıktan 15 dakika sonra tencereden çıkarılır
6 Tencereden çıkınca ellerinizi ve küçük bir spatulayı soğuk suya daldırın, çıkardığınız fasulye çöreklerinin dağılmaması ve güzel görünmesi için soğuk suya batırın.Fasulye çöreklerini buğulamadan önce perdeye biraz yağ koyun.Fasulye çöreklerini buğuladıktan sonra çıkarın ve hiç yapışmasın. Perde
7 Dışarıda pişirin.
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- İmitasyon dondurma hatmi
-
- Kızarmış Kış Kavun Köfte
-
- Domuz Eti ve Mercimek Çörekler
-
- Kaburga Mısır Güveç
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Peynirli Suşi
-
- Haşlanmış balık
-
- Shimizu lahana
-
- Tatlı Patates Tavuk Nuggets
-
- Füme İspanyol Uskumru
