Önce fıstık ezmesi ve yumurta sarısı dolgusunu yapın. Şekerli yumurta sarısı
Beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın
Sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Kızartılmış yer fıstığı, öğütücü ile yer fıstığı haline getirilir
Yer fıstığı, krema tozu, düşük glütenli un, salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük ateşte ısıtın ve hamur oluşturana kadar ısıtırken karıştırın. 1 saat dondur
Kek gövdesini yapın. Bütün yumurtayı şekerle doldurup susuz ve yağsız bir kaba koyun ve ılık suyla çırpın.
Damlama iz bırakana kadar dağıtın
Başka bir büyük kase alın, yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
Yağ ve süt karışımına biraz çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin ve yukarı aşağı keserek eşit şekilde karıştırın.
Kalan çırpılmış yumurta sıvısını önceki adımda karışıma dökün ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin.
Düşük glütenli una üç kez eleyin
Yine de eşit şekilde karıştırmak için yukarı ve aşağı kesmeyi kullanın
Önce kek sıvısını kabın 1 / 4'ünü oluşturan kaba koyun.
190 derece, orta katman, 3 dakika pişirin, kekin yüzeyi kabuklu
Dondurulmuş fıstık ezmesi ve yumurta sarısı dolgusunu çıkarın, uygun miktarda küçük bir parça alıp kekin üzerine koyun.
Sonra kek sıvısını 9 dakika dolana kadar kaba koyun.
190 derece, orta katman, 15 dakika pişirin. Çıkar onu