Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Pudra şekeri
60 g
Su
60 g
Yumurta
4
Mısır yağı
40 g
Limon suyu
Birkaç damla
Aksesuarlar: uygun miktarda et ipi, uygun miktarda salata sosu
Domuz ipi salatası rulo nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırmak için iki su ve yağsız leğen hazırlayın.
3 Yumurta sarılarını elle çırpma teli ile çırpın, porsiyonlara mısır yağı ve su ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Düşük tozu eleyin, bir çırpma teli ile Z şeklinde eşit şekilde karıştırın.
5 Çırpıcıyı kaldırın ve karıştırılmış hamur pürüzsüz ve hassastır ve kuru pudra olmadan kolayca kayar. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, ince şekeri üç kez ekleyin ve ılık köpürene kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın ve ardından büyük bir çengel oluşturmak için çırpıcıyı kaldırın.
7 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
8 Önceki adımda karıştırılan hamuru beze ekleyin ve aynı yöntemle eşit şekilde karıştırın
9 Fırını önceden ısıtın. Karışık kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, pürüzsüz hale getirin ve kabarcıkları gidermek için sallayın.
10 Pasta sıcakken salata sosu koyun, üzerine domuz ipi serpin, yuvarlayın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
11 Parçalara ayırın ve servis yapın
-
- Krem Tabakalı Pasta
-
- Yumurta doldurma
-
- Misket Limonlu Margarita
-
- Cevizli Kurabiye Kurabiye
-
- Sütlü Yumurtalı Tart
-
- beze
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Kızarmış saury
-
- Noel kekler
-
- Hindistan Cevizi Topu
-
- Domates ve Yumurtalı Makarna
-
- Madeleine
