g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Buharda pişirilmiş çörekleri küçük küpler halinde kesin

2. Bir kase kaynamış su hazırlayın, buharda pişirilmiş çörekler suya koyun ve kullanmak için çıkarın. Bu, suya batırılmış buharda pişirilmiş çöreklerdir.İşlem daha hızlı olmalıdır.Buharda pişirilen çörekler kızartılmalıdır.

3. Tencerede yağı ısıtın.Yağ, kızartma için normal yağ sıcaklığından daha sıcak olmalıdır.Buharda pişirilmiş çörekleri suya koyun ve kızartın

4. Çörekler altın olana kadar kızartın

5. Yedeği çıkarın

6. Tencereyi biraz yağa yükseltin, şekeri dökün

7. Şekeri kısık ateşte haşlayın, şekerin tamamen eridiğini görün, bir kaşıkla alın ve bal gibi çekilip şeker hazır olsun.

8. Buharda pişirilmiş çörekleri dökün ve hızlıca karıştırın, böylece buharda pişirilmiş çörekler her bir parça şeker suyuyla eşit şekilde kaplanır

9. Tencereden tatlı ve gevrek şekerlenmiş çörekler