Malzemeler
Karnıbahar
1 çiçek
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, tavuk özü, domates sosu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak
Domates sosunda karnabahar uygulaması 1 Karnabaharı tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayın. Domatesleri yıka.
2 Domatesleri soyun ve dilimleyin.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
5 Sekizinci olgunluğa ulaşana kadar suyu kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Bir tencereye uygun miktarda ayçiçek yağını koyun, yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
7 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin ve kavurun.
8 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Biraz domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda tuz koyun.
11 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun. Bir süre kızartın.
12 Ocağı kapatın, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Sichuan tavuk parçaları
-
- Lahana ile Kızarmış Tavuk
-
- balkabağı pastası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Tofu
-
- Wonton Domuz Rulo
-
- Mango Akan Kalp Mus Kek
-
- [Lezzetli Kadınlar Günü] Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Meksikalı Tavuk Böreği
-
- Kızarmış Deniz Yosunu Köfte
-
- Çilek Sütlü Buzlu Kahve
-
- Kızarmış pirzola
-
- Ayı mantou
