Şifon kek
200 g
Jelatin tabletler
5 g
çikolata
50 gram
Hayvan krem şanti
100 gram
Yardımcı maddeler 80ml süt, kakao tozu, şeker, şeker Çikolatalı mus kek nasıl yapılır 1 Bitmiş şifon pastayı ortadan ikiye ayırın 2 jelatin dilimi yumuşatmak için süte batırın 3 Islatılmış jelatin tabletleri suda eritin ve eritirken karıştırın 4 Çikolata da suda erir 5 Şekerli krema ve% 60 ila 70 çırpın 6 Jelatin süt sıvısını kremaya dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından çikolata sıvısını ekleyin ve köpük dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın 7 Kalıbın altına bir parça kek koyun, bir kat köpük dolgusu dökün ve ardından bir parça kek daha koyun, kalan köpük dolgusunu dökün ve donana kadar buzdolabında soğutun 8 Soğutulmuş keki çıkarın ve bir ağ elek ile kekin yüzeyine eşit miktarda kakao tozu serpin