g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides Sun Kueh - Yemeği

Malzemeler

Bambu sürgünleri

750 g

Domuz eti dolgusu

200 g

Deniz karidesi

500 g

Çiçek Mantarı

20 gram

hamur tatlısı

750 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, kereviz, karabiber, karabiber

Karides ve bambu filizleri nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler hazır

2 Kıyma dışındaki malzemeleri durulamak için musluk suyu kullanın;

3 Çiçek mantarlarını bir kaseye koyun, yumuşayana kadar ılık suda bekletin ve saplarını kesin;

4 Taze karidesleri kırın ve kabukları çıkarın, karideslerin bağırsaklarını kürdan ile ayırın, yıkayın, süzün ve küçük parçalara bölün;

5 Bambu filizlerini çıkarın ve bambu filizlerini bıçakla ince parçalara ayırın;

6 Mantarları ve kerevizi ince granüller halinde kesin;

7 Bambu filizlerini, karidesleri, mantarları, kıymayı ve kerevizi büyük bir kaba koyun ve ardından biber ekleyin;

8 Mantarları ıslatmak için yağ, tuz, balık sosu ve su ekleyin;

9 Tüm malzemeleri yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve daha lezzetli hale getirmek için bir saat buzdolabında saklayın;

10 Bir hamur tatlısı sargısı alıp tortellini kalıbının üzerine yayın ve hazırlanan hamur tatlılarını yerleştirin;

11 Bir parça hamur ambalajını örtün ve oklava ile şekillendirin;

12 Elektrikli fırın tepsisinin "pasta" fonksiyonunun ön ısıtmasını başlatın;

13 Elektrikli fırın tepsisinin altındaki ısıtma plakasına ince bir tabaka yağ sürün ve köfteleri bunun içine koyun;

14 Elektrikli fırın tepsisinin "Kızarmış Turta" fonksiyonunu açın ve ısıtmak için üst ve alt ateşi açın Birkaç dakika sonra alarm çalar ve kapağı açtığınızda her iki tarafta altın köfte göreceksiniz. Biraz eski sirke yemeye başlayın.