g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patron balık tofu haşlanmış - Yemeği

Malzemeler

Patron balık

1000 g

soya peyniri

600 g

maydanoz

10 g

Arpacık soğanı

10 g

zencefil

5 g

Sarımsak

5 g

Yardımcı maddeler: 1 yemek kaşığı mısır yağı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 0.3 yemek kaşığı Çin biberi 3 g, 3 gram anason

Tofu ile patron balığı nasıl pişirilir 1 Markette bir patron balığı satın alın ve patron balığı haşlanmış tofu yapmak için hazırlanın

2 Patron balık iç organlardan çıkarılır, temizlenir ve daha sonra kullanılmak üzere bloklar halinde kesilir.

3 Bir parça tofu hazırlayın, yıkayın ve süzün, bir kenara koyun.

4 tofu parçalar halinde kesilmiş

5 Tencereye uygun miktarda su dökün ve tofuyu haşlamak için kaynatın.

6 Beyaz soya peyniri ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

7 Tencereye uygun miktarda baz yağı koyun ve ısıtın, biber, anason ve zencefili ekleyin

8 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin

9 Yarım litre taze soya sosu, şarap ve şeker ekleyin ve karıştırın

10 Patron balığı tencereye koyun

11 Patron balığı çabucak karıştırıp kızartın

12 Kızarmış patron balığı rengini değiştirir, suyla doldurun ve pilav yapmaya başlayın

13 Tofu ekleyin ve birlikte güveç

14 Balık çorbasını beyaz haşlayın, tuz ekleyin ve bir süre pişirin

15 Kişniş ve doğranmış yeşil soğanı kesin ve kenara koyun

16 Çorba fazla gelmediğinde, karabiber ve MSG ekleyip üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin.

17 Patron balık çorba kasesine soya peyniri pişirdi

18 Balık çorbası içmeyi sevenler daha fazla çorba bırakabilir ve tadı çok lezzetli

19 Patron balık yaşlılar ve çocukların yemesi için uygundur Sert kemiği yoktur Patron balığın kemikleri kıkırdak ile yenilebilir.Kalsiyum takviye etkisi de vardır.