Aksesuarlar 150 gr fasulye ezmesi dolgusu ve 1 yumurta sarısı, orta miktarda su
Bergamotlu hamur işi nasıl yapılır 1 Su ve yağlı erişte ile yağlı hamurları pürüzsüz bir hamur haline getirin, 10 dakika bekletin
2 Yağlı hamuru su-yağlı hamurla sarın ve sıkıca Büyük bir hamur parçası haline getirin,
3 Tekrar yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın,
4 Düzleştirdikten sonra böl
5 Kırmızı fasulye ezmesi dolgusunun her biri yaklaşık 12 gramdır,
6 Hamur uyandıktan sonra, fasulye ezmesi dolgusuna sarın, ağzını kapatın ve sıkıca sıkıştırın
7 Boynu bir ördek yumurtası şekline getirin, büyük ucu düzleştirin ve üstten 7-9 dikey olarak kesin (kesin)
8 Yumurta sarısı sıvısını yeşil gövdenin yüzeyine fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun Acemiyim, daha fazla pratik yapmak için birkaç fotoğraf daha çektim
