Malzemeler
Dut
2000 g
Aksesuar tuz, şeker, 300g, 1 limon
Dut sosu nasıl yapılır 1 Taze ve tam dut seçin
2 Biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika suda bekletin
3 Ardından iki veya üç kez musluk suyuyla durulayın (dutları yıkamak için tek kullanımlık bir eldiven giymek en iyisidir, aksi takdirde eller mora boyanacaktır)
4 Ardından su kontrolünü kaldırıp bir kenara koymak için boşaltılabilir bir sepet kullanın (dut meyvesinin ortasındaki küçük yeşil dalları beğenmezseniz, çıkarmak için makas kullanabilirsiniz)
5 Tencereye koyun (yapışmaz tencere en iyisidir, demir tencere kullanmayın)
6 Yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve düşük ateşte pişirin, posayı hafifçe bastırmak için genellikle bir kaşık kullanın, pişirirken karıştırın, biraz yapışkan olana kadar pişirin
7 Kaya şekerini veya toz şekeri dökün, şeker miktarı kişisel zevkinize göre eklenebilir, çünkü tatlıların favorisi değilim ve dut özellikle tatlıdır, bu nedenle şeker miktarı nispeten azdır, kaynamaya ve karıştırmaya devam edin
8 Biraz daha büyük bir limon alın, ikiye bölün, ardından kesilen yüzeyi bir bıçakla çaprazlayın ve limon suyunu kuvvetlice sıkın
9 Sıktığınız limon suyunu kaynayan dutların tenceresine koyun, eşit şekilde karıştırın ve suyu toplayana kadar kaynamaya devam edin
10 Haşlanmış dut sosu çok kıvamlıdır, sıcakken steril hava geçirmez bir kutuya koyun ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
-
- Deniz Karidesi, Tavuk Kanadı ve Kış Kavun Tenceresi
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Huaer Hokkaido Ekmeği
-
- Fasulye tendonlu kızarmış domuz eti
-
- Susamlı erişte
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa ve Gorgon Congee
-
- Kıymalı Soslu Patlıcan Şeritleri
-
- Jade Beyaz Mantar Çorbası
-
- Ekmeği
-
- Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış brokoli karnabahar
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Domuz kalıntısı
