Kıyılmış havuçlu köfte - Yemeği
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti 500 g hamur tatlısı 600 g Beyaz turp Yarım Arpacık soğanı Kullanışlı tuz istiridye sosu Yumurta Susam yağı biber şeker Biber Kullanışlı
Aşama 1
Gösterildiği gibi malzeme toplama
Adım 2
İçindekiler: hamur tatlısı derisi, kıyma, beyaz turp
Aşama 3
Turpları ince parçalar halinde ovalayın, bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin, dışarı çıktıktan sonra su ile durulayın ve suyu sıkın.
4. adım
Karabiber kasesini boşaltın, kaynamış suyu 10 dakika bekletin ve soğumaya bırakın, zencefili zencefili, doğranmış yeşil soğanı ovalayın ve bir kenara koyun. Kıymayı leğene koyun
Adım 5
Tuz, zencefil, biraz biber, 2 yemek kaşığı susam yağı, 3-4 yemek kaşığı biber suyu, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı ve yarım istiridye sosu, 3 gr şeker ekleyip tek yönde karıştırın.
6. Adım
Kıyılmış turp ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tek yönde iyice karıştırın
7. Adım
Bir hamur tatlısı paketini açın ve uygun miktarda et dolgusu koyun. Resimde gösterildiği gibi, köfteleri yerleştirmek için sol elinizin başparmağını ve işaret parmağını kullanın. Aynı şey sağ el için de geçerli ve sonra ortasından sıkıştırın. Bu sarma yönteminde çok fazla et vardır ve en hızlısıdır. Şeklin sağ alt köşesinde de bir tane gösterilmiştir.
8. Adım
Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve köfteleri pişirin.
9. Adım
Çıkarın ve bir tabağa koyun, daldırma sos ile servis yapın
10. adım
Tamamlanmış ürün.
