Aksesuarlar Beyaz şeker 30g mısır yağı 25g ev yapımı yoğurt 45g matcha tozu 4g kabartma tozu 0.8g
Yoğurt ve Matcha Şifon Kek 1 Tüm malzemeleri tartın ve ayırın
2 Mısır yağı ve şekerin üçte birini yoğurda ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
3 Yumurtaları ayırın, sarıları yoğurda dökün ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
4 Un, kibrit tozu ve kabartma tozunu yoğurda karıştırın ve bir karıştırma bıçağıyla iyice karıştırın
5 Yumurta beyazlarını ince şekere üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarını karıştırarak köpürtmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
6 Bezein üçte birini alıp kibrit muhallebisine ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Ardından, kalan yumurta beyazına karıştırılmış yumurta hamurunu dökün ve iyice
8 Karışık muhallebi içi boş bir kalıba dökün, kabarcıklarını çıkarmak için birkaç kez sallayın. Önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyun ve alt ve üst ateşini yaklaşık 30 dakika pişirin.
