Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
60 g
Hindistan cevizi tozu
10 g
Yemeklik yağ
60 g
Süt
60 g
Aksesuarlar Kakao tozu 5g matcha tozu 5g limon suyu 2-3 damla tartar tozu
[Tatlılar Pişirme] Kamuflaj bacalı şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: yumurta, düşük glütenli un, hindistancevizi unu, yemeklik yağ, süt, şeker, kakao tozu, matcha tozu ve limon suyu.
2 Yumurtaları iki temiz leğene ayırın
3 Süt ve kızartma yağını yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Düşük glütenli unu bir kez eleyin.
5 Hindistan cevizi ununu dökün ve kuru toz parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
6 Yumurta beyazına 2-3 damla limon suyu ve biraz tartar tozu ekleyin, elektrikli çırpma teli ile büyük kabarcıklar oluşana kadar çırpın, şekeri üç kez ekleyin.
7 Yumurta musluğunu net bir desene sahip olana kadar yukarı çekin.
8 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalan yumurta akı hamurunu eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve orijinal kek hamurunun yarısını daha sonra kullanmak üzere bırakın.
10 Kek hamurunun kalan yarısında Matcha tozunu eleyin, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
11 Kakao tozunun diğer yarısını eleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın.
12 Üç çeşit malzemeyi krema poşetine koyun ve keskin köşeleri makasla kesin.
13 Kek hamurunu sırayla kalıba sıkın.
14 Sıkma bitene kadar kalıp titreşim balonunu kaldırın.
15 Önceden ısıtılmış 150 ° C fırına koyun ve üst ve alt ateşi sönmeden 35 dakika pişirin.
16 Fırın dışındayken içerideki sıcak hava kabarcıklarının titremesine izin vermek için birkaç kez hızlıca titretin.
17 Ardından oda sıcaklığında soğutun.
18 Soğutulduktan sonra sorunsuz kalıptan çıkarma tamamlanır.
19 İyice soğutun ve kabarık karışık tada sahip kamuflaj bacalı şifon pastanın tadını çıkarmak için parçalara bölün.
20 Eksiksiz ve güzel bir kamuflaj şifon pastasının fotoğrafını çekin.
-
- Youxian Baiye Tofu
-
- Bambu Kömür Matcha Muhallebi Rulo
-
- Huyou Lily Çorbası
-
- Yoğurtlu Matcha Şifon Kek
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Matcha Susamlı Mochi
-
- Ev yapımı hamur
-
- Kahveli Susamlı Çörekler
-
- Matcha dolgusu
-
- Fransız usulü tost
-
- Bacon tempeh erişte
