Malzemeler
Düşük glütenli un
65 g
Tereyağı
50 gram
Yaban mersini
25 g
Matcha tozu
5 g
Toz şeker
Doğru miktar
Aksesuarlar
Matcha kızılcık kurabiye topları nasıl yapılır 1 Tüm alet ve malzemeleri hazırlayın, oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
2 Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın ve kenara koyun.
3 Düşük glütenli un ve matcha tozunu karıştırın ve iki kez süzün.
4 Tereyağı beyaz olana ve hacim genişleyene kadar çırpın.
5 Düşük glütenli un ve matcha tozunu dökün.
6 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve kuru pudra içermeyen bir hamur haline getirin.
7 Doğranmış kuru yaban mersini içine dökün ve eşit şekilde yoğurun.
8 Yeni saklama torbasına koyun ve 20 dakika buzdolabında saklayın.
9 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, çıkarın ve 10 gramlık parçalara ayırın, avucunuzun içinde yuvarlak bir şekilde yerleştirin ve iyi bir boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun. 160 derece fırında 20 dakika pişirin ve çıkacaktır.
10 Soğutulduktan sonra her bir kurabiye topu eşit şekilde pudra şekeri ile kaplanır.
11 Matcha Kızılcık Kurabiye Topları tamamlandı ~ Matcha Green dokunuşuyla güzel toplar ~
12 Bir ısırık alın, tatlı pudra şekeri bir miktar matcha kokusu ortaya çıkarır! Elbette, Japon Uji Matcha en özgün olanı!
-
- [Fırında Tatlılar] Bal Fasulyeli Matcha Kek Rulo
-
- Pastoral Pizza
-
- Fırında Tatlılar Kamuflajlı Chimney Şifon Kek
-
- Matcha Bütün Yumurtalı Kek
-
- Youxian Baiye Tofu
-
- Bambu Kömür Matcha Muhallebi Rulo
-
- Huyou Lily Çorbası
-
- Yoğurtlu Matcha Şifon Kek
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Matcha Susamlı Mochi
-
- Ev yapımı hamur
