g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Baharatlı Fıstık - Yemeği

Malzemeler

Soyulmuş fıstık

1000 g

Kurutulmuş biber

50 gram

Biber

15 g

Yardımcı malzemeler: 1 haşlanmış poşet 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı

Gizli baharatlı fıstık nasıl yapılır 1 Soyulmuş fıstıkları yıkayın.

21 çorba kaşığı tuz ve lo-mei paketini kaynatmaya yetecek kadar su ekleyin, yer fıstığı ekleyin ve 30 dakika kaynamaya bırakın.

3 Çıkarın ve boşaltın, hafifçe soğutun ve gece boyunca donması için buzdolabının dondurucusuna dökün.

4 Biberleri dilimleyin (biber parçalarını doğrudan kullanabilirsiniz) ve tohumları çıkarın (tamamen değil), biberleri bir araya koyun ve bir süre suda bekletin. Kızartıldığında çabuk pullanmasını önleyin.

5 Tencereye yağ ve karabiber koyun. (Aynı zamanda), orta ateşte biberin içindeki nem kuruyana kadar ısıtın ve kenarları gerilmeyin ve biraz yuvarlanın. arayıp bulmak.

6 Bu sırada, yağ acı biber yağı durumundadır, tamamen soğumasını bekleyin, fıstıkları (doğrudan dondurucudan çıkarılan ve çözülmemiş olanlar) dökün ve orta ila küçük bir sıcaklıkta ısıtın. Fıstıkları yavaşça kızartın.

7 Yer fıstığının orijinal rengi beyazdır, bu sırada hafif sarı görünmüş ve tüm yerfıstığı ağızlarını açmıştır. Ve çoğu petrol yüzeyinde yüzüyor. Avlanabilir.

8 Tüm yağı dökün, fıstıkları acı biberle karıştırın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Son olarak tavuk özü ekleyin. (Gitmesine izin vermeyin, koyarsanız daha lezzetlidir, elbette gitmesine izin vermeyecek kadar karışıktır).

9 Çıtır hale getirmek için iyice soğumaya bırakın. Taze yapılmış baharatlı lezzet özellikle yeterli değildir, bu nedenle yemekten önce bir gün kapalı tutabilirsiniz.